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沉香:不同种类,不同香气
2014-07-11   发布人:admin   来源:本站   点击数:
 沉香以其浓郁的香味、独特的药用价值历来为人们所钟爱,沉香工艺品的收藏古已有之。它是瑞香科的树遭受内部病变或外部侵蚀时(如虫咬、雷击、砍伤或深埋泥地时),分泌出一种自我保护的特殊油脂,油脂经特定菌群醇化后,这种被醇化油脂包裹而千年不烂的物质即为沉香。古代曾将沉香称为“木蜜”,“密香”。盖言其香气的特征。

沉香对天时、地理的要求很高,且成因又很复杂。天然沉香的形成有许多偶然性,故它给香的部位也各有不同,或树根,或粗干,有虫蛀,有外伤,有倒架,再径长年累月的腐蚀或分解,自补成香结,只因为如此,沉香的品质的定级鉴别带来了一定的难度。通常来说,沉香可分为“死沉”、“活沉”、“香木”三大类。 

死沉树脂和油脂的含量也较高,体积不大,它沉水的概率也特别高。活沉因缺乏自然醇化,香气浮躁,穿透力不强,只适宜作药材之用。香木放于水中,浮于水面,体积较大。点燃时能挥发出浓郁清香之味的属品质较好的沉香。人们又将死沉中集千百年天地之灵气的精华分离出来成为极品沉香,谓之为“棋楠”。

沉香在分级上还有“六国五味”之说,六国指的是越南、老挝和柬埔寨、缅甸及泰国山区、马来西亚、印度、印度尼西亚。

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